Resep pasaran dengan judul
Resep Rahasia Fried Chiken,ternyata setelah di coba tidak membuahkan Hasil
Siapa tak kenal ayam goreng
Kentucky Fried Chicken (KFC)? Rahasia
lezatnya tersimpan di 11 bumbu racikan rahasia milik Kolonel Sanders.
Sayangnya bukan rahasia lagi, sebab seorang warga AS berhasil memecahkan
kombinasi itu.
Pria itu bernama Ron Douglas dan ia bukan seorang koki profesional. Ia
terobsesi membongakar 11 bumbu dan
rempah rahasia KFC yang diciptakan
Kolonel Harland David Sanders pada 1935 itu dan bahkan merelakan
pekerjaannya sebagai Manajer Keuangan di JPMorgan di Wall Street pada
tahun 2007. Akhirnya, perjuangan tahunan itu membuahkan hasil.
"Akhirnya saya menemukan kombinasi yang identik dengan racikan KFC alias
Kolonel Sanders," ujar Ron girang, seperti dikutip news.com, dan kini,
ia telah menerbitkan sebuah buku khusus yang membongkar rahasia terdalam
franchise asal AS tersebut.
Eksperimen Ron tak mudah, dengan ratusan bumbu serta rempah yang dikenal
dunia, ia harus menjajal jutaan kombinasi untuk mendepatkan rasa yang
tepat. Pada suatu masa, Ron merasa sangat putus asa dengan isi Original
Recipe KFC itu dan berusaha menyogok salah satu kokinya.
"Tapi ia tak mau mengatakannya kepada saya," lanjut Ron. Namun saat
melakukannya, ia mengetahui ada banyak orang di internet yang mencoba
melakukan hal sama dengannya. Sejak itulah ia membuka sebuah situs
khusus yang berdedikasi untuk membongkar rahasia KFC, serta mundur dari
jabatannya di Wall Street.
Komunitas itu hanya mengandalkan beberapa penggemar makanan dan
pengkritik rasa. Ron mempekerjakan berbeapa koki untuk bereksperimen
dengan bumbu-bumbu tersebut. Buku yang ia terbitkan, America"s Most
Wanted Recipes, yang memuat resep rahasia KFC pun menjadi bestseller di
AS.
Resep Fried Chiken Crispy KFC :
- 1 ekor ayam utuh potong2 menjadi 8 bagian
- 6-8 cangkir shortening ( minyak beku )
Bahan-bahannya :
- 1 butir telur yang sedang besarnya
- 1 cangkir susu
- 2 cangkir tepung serba guna
- 2 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh MSG
- 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
- 1/8 sendok teh Baking powder
Cara membuat :
- Buang gelambir2 lemak yang terdapat pada ayam.
- Panaskan miyak terlebih dahulu didalam- wajan atau wadah untuk
menggoreng sampai panasnya mencapai 350 derajat{dikira2 aja panasnya)
- Campurkan susu dan telur. Aduk2 biar rata. Sisihkan
- Campurkan tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk dan soda kue
- Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan.
- Celupkan potongan2 ayam tersebut kedalam campuran telur dan susu
lalu guling2kan ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke
dalam campuran telur dan susu, lalu guling2kan kembali
- Amati masing-masing potongan ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
- Sisihkan ayam yang sudah terlapis tepung pada piring
- Masukan potongan2 ayam yang sudah terlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas tadi
- Gorenglah minimal 4 potong ayam selama 12-15 menit, atau sampai kecoklatan
Nah itulah resep rahasia fried chiken abal-abal silahkan selamat mencoba semoga berhasil,jika tidak
Berarti anda belum beruntung.Stop jangan marah dulu Ibu-ibu.Sebenarnya dalam Proses membuat Ayam goreng fried chiken,tidak semudah itu setelah browsing di coba langsung berhasil.
Karena yang terpenting di sini adalah step by step yang benar yang kebanyakan tidak akan di upload di sosial media.Jika salah sedikit saja step yg Anda lakukan Pasti GAGAL!!!
Di sini saya siap membantu Ibu,mas,bapak yang ingin serius benar2 bisa membuat Ayam Goreng Fried chiken ala KFC yang biasa orang sebut.Karena dalam proses ini butuh Tryning yang sunggu-sungguh oleh ahlinya.Setelah bisa Anda bisa gunakan sendiri untuk keluarga atau buat bikin Usaha Fried Chiken gak Rugi toh?
Yang serius ingin bisa Bisa Hubungi Kita Di : 087880507421,Di Tryning sampai Bisa
